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<<   作成日時 : 2011/09/09 00:01   >>

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[玄米] ブログ村キーワード

今年最後の玄米が、あと5キロくらいでしょうか。

白米にするのは、中途半端なのでこれは私用に、

圧力鍋で3合炊いて、1食分ずつ冷凍します。
画像

白米は、すでにスーパーにて10キロ購入しました。

やはり、食感が違うと家族がいいます。

機械干しと架け干しの違いがでるのでしょうか。

*****     *****     *****     *****     *****

ジャーン
画像

去年の年末に買った、梅酒と同じものを

また買ってきました。

まだ、開けてないけれど・・・

ここ何年も、自分で梅酒作りをしていないです。

果実酒用のブランデーで漬けるとおいしくできるんですけどね。


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コメント(40件)

内 容 ニックネーム/日時
うん。難しいところです。
私は加入している生協(パル)に、
早々と、オーガニック比率の高い玄米の
年間継続を依頼しましたが、
今年のこの状況ですので、どうなるか。
もちろん検査があるので、結果次第でしょうね。
らいむ
2011/09/09 01:37
おはようございます♪♪

今年最後の玄米、・・・・・・。
梅酒と同じもの、・・・・・・。
素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。

ご紹介、ありがとうございました。

昨日も、コメント&応援ポチに、恐縮です。
応援ポチ♪♪
siawasekun
URL
2011/09/09 03:57
一時、白米に玄米を混ぜて炊いていましたが、最近は白米のみになってます。また玄米入りにしようかと思っているところでした。
写真を見て、そろそろ買わなきゃ、って思い出しました。

おいしそうな梅酒ですね!こんなに色々種類があるのですね〜。
応援ぽちぽち!
黎明
2011/09/09 04:46
機械干しと架け干し?そんなのあるんですねー。梅酒、下戸なワタシなんですが、「果実酒用のブランデーで」とか見ると美味しそうで作ってみたくなります〜♪
こりす
2011/09/09 04:50
健康な若い胃袋がふたつのお宅
以前から拝見しているに
10キロで どれくらい?
もつんでしょうねえ・・・

 と 心配性なわたし!

 今日は 気分転換に
   デザイン deポチ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2011/09/09 05:17
天日干しの米〜
美味しいでしょう!
ことしは
安全面がかなり注目されるのでしょう〜ね
維真尽(^^♪
URL
2011/09/09 08:03
子供の頃は、架け干しが当り前だった
けど、いつからか見掛けなくなりました
ねぇ。自然のなせる技、さぞや美味しい
んでしょうね。

ジャスミン梅、ジャスミンの香りのする
梅酒? ん〜、気になるぅー。
casa blanca
2011/09/09 09:57
玄米を食べているのね?

多分ゆっくり噛んで食べるから身体にもいいのでしょうね。
hirugao
2011/09/09 11:44
忙しく働いていると手順良くご飯の
したくをするのに限りますね。
冷凍は賢いですよ。
自家製の梅酒は美味しいでしょうが、
それも時間と手間がかかります。市販の
ものでもハッピーですよ、私。美味しそう。
みどり
URL
2011/09/09 14:12
玄米30k買って、その都度精米して
食べて3が月持ちます 梅酒は18リットル
漬けて 妻が1年で呑み干すます
P☆
シロチャンのパパ
URL
2011/09/09 14:46
健康は食べ物から
と言うのでしょうか
いろいろ健康に
気を配ってるブルーさんはやっぱ何か

持ってる主婦!
ですね〜\(^O^)/

私バイちゃんは、
手作り酒が好きで
梅酒やキュウイ酒
最近は、精力をつける為に(笑)
ニンニク酒を作って
飲んでます!(^-^)

やっぱり何か

持ってる美少年ですから(爆www)・・・

必殺の応援!
ポチポチ
ポチポチ
ポチポチリンコ〜☆
\(^O^)/

いよいよ決勝!
頑張るぞ!\(^O^)/

バイナラー
2011/09/09 14:47
米をスパーで購入する時が無いのですが
10kgは良い値段するのでしょうか?
今年は放射能汚染が心配ですが
我が家は、せいママの実家から米を頂き
せいパパの実家は、私の友達の農家さんから
今年も米を買います。
食の安全はあまり気にして無いですが
少なからず汚染は広がってるのだろうな・・・。
せいパパ
URL
2011/09/09 15:34
玄米は、白米より、体に優しいですね、玄米にもいろいろ料理使えるんですね、投票。
sisi
2011/09/09 17:25
今や仕事となった?
野菜カフェも週一は
玄米の日です。
みんな 喜んで食べてます。
身体に いいですね!
くれよん
2011/09/09 17:45
こんばんは、らいむさん。
毎年買っている実家の母の知り合いの農家のだから、今年の米が実ってから出来上がるまでは、スーパーで買うことに。
去年は3俵で足りなかったから今年は3俵半でしょうかねぇ。
水のおいしい熊本の米です。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:01
こんばんは、siawasekunさん。
玄米、今年のが早く来るといいんですけど、11月末しか出来上がらないです
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:02
こんばんは、黎明さん。
玄米だけで、炊いてます。
でも、弁当があるから、白米も必要で。
玄米もスーパーに売ってあるけれど、スーパーで買うなら精米したのでいいかなぁと、10キロ買ったけど、おいしくないです〜
応援ぽちぽち&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:04
こんばんは、こりすさん。
昔ながらの天日干しだと、米がおいしいです。
機械で乾燥させるのは速いし均一なんだろうけどね。
次の梅酒は作ろうかなぁ。
なんて毎年思うんですけど(笑)
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:06
こんばんは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん。
今は二人夏休みだから、昼ごはんに麺ということも多くて、減り具合が遅いです。
ふだんは10キロが3週間もたない。
デザインって言えども仕事?
ポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:08
こんばんは、維真尽(^^♪さん。
いつもこの時期になると、天日干しの米はおいしいと再確認です。
あ〜熊本の菊池の米は安全です。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:09
こんばんは、casa blancaさん。
田んぼに架けてあるのを見ましたよね。
最近は、機械で乾燥がほとんどみたいです。
機械だと早いから、新米を早く食べられるんだけど、やっぱり架け干しがおいしいかも。
ジャスミン梅、甘いですよぉ。
炭酸で割ったらおいしいです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:12
こんばんは、hirugaoさん。
毎日、3食玄米なのは私だけです。
圧力鍋だと30分で炊けるからいいですよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:14
こんばんは、みどりさん。
私の食べる玄米だけ、3日に一度炊いて冷凍してます。
自家製の梅酒だと、氷砂糖の量が調整できていいんですけどねぇ。
買ってしまいましたぁ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:18
こんばんは、シロチャンのパパさん。
180キロの玄米が、9ヶ月もちません。
今年は240キロかも〜
梅酒は、最近作っていないけれど、たまに買うとあっという間に無くなります。
P☆&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:20
こんばんは、バイナラーさん。
玄米って、おいしいですよぉ。
しっかり噛むから意外と消化もいいです。
最近、果実酒を作ってないです。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:22
こんばんは、せいパパさん。
スーパーだと、3000円くらいから4000円くらいまでいろいろあります。
高いからおいしいとは限らないみたいです。
うちも今年も同じ農家の米を買いますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:24
こんばんは、sisiさん。
玄米は食物繊維も多くていいですよ。
黒豆を一緒に炊くのもいいそうです。
投票&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:26
こんばんは、くれよんさん。
私も一度食べに行きたいです。
近かったらなぁ。
玄米の日、いいですねぇ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 19:26
こんばんは。
梅酒いいですね〜。
自家製は作ったことないです。
もったいなくてちびちび飲んじゃいそうですね!

ではでは。
ポチット!
KEN
URL
2011/09/09 19:31
こないだ紀伊半島で、南高梅の梅酒がホテルの夕食で出たんです。
0.1CCほど舐めたら、これがすこぶる美味ぃ

でも、そこでストップ ww

ポポ
雨漏り書斎主人
URL
2011/09/09 21:42
やはりスーパーで買ったものだと味が全然違うんでしょうね。あと1〜2か月で新米の季節ですね。それまで間に合うのかな?応援です。
かるきち
2011/09/09 22:22
こんばんわ
玄米、体に良いだろうなぁ〜。
我が家はどうしても楽をしたくて、最近は無洗米になってしまった。前は普通のお米なのにどんどん楽な方を選んでしまってます

応援です♪
ブルースカイ
2011/09/09 22:59
こんばんは、KENさん。
子どもが小さなころのほうが、梅酒を作っていましたねぇ。
今は、逆に飲む暇がないのかもしれないです。
ポチット!&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 23:41
こんばんは、雨漏り書斎主人さん。
南高梅の完熟で漬けたいのですよぉ。
残りの梅酒は奥様が?
ポポ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 23:47
こんばんは、かるきちさん。
スーパーが悪いわけではないんでしょうけど、やはり違いますねぇ。
いや、まったく足りないからスーパーで買ったんですよぉ。知り合いの農家さんから来るのは11月末です。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 23:49
こんばんは、ブルースカイさん。
玄米も圧力鍋で炊くとおいしいですよ。
いろいろな米を選択していいと思いますよ。
意外と無洗米がいちばん農薬が除去されている気がします。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/09 23:53
へぇ〜ブルー・ブルーさんも飲むんだぁ。梅酒=すももちゃんってイメージだったわ。じゃあさぁ、三人で酒盛りできるね。楽しみだね。そんな日が来るといいね。
emiri
2011/09/10 21:49
こんばんは、emiriさん。
梅酒、前は作っていたんだよぉ。
でも、一度ダメにしてから作ってない。
冷蔵庫の横に置いていたら、熱で味が変になったのよ(涙)
すももさんの梅酒を飲める日を楽しみにがんばろうね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/10 23:57
呼ばれたでしょうか(笑)
うちの梅酒、今年は、たくさんあるから
ここまで来てくれたら、いつでも酒盛りできるよ^m^
すもも
2011/09/12 21:03
こんばんは、すももさん。
今年といわず、毎年作ってよ。
って言われなくても作るか(笑)
絶対にゆっくり遊びに行くから待っててね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/09/12 21:45

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