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<<   作成日時 : 2008/12/03 00:02   >>

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[サツマイモ] ブログ村キーワード

昨日の続きですが、

モンブランを作るつもりでした。

鍋のなかのバーミックスで裏ごし状態のサツマイモに

砂糖少々、生クリーム、バターも混ぜて、練り上げ

バッチリ下ごしらえも終了です。







ぽつんとあるんですよ、気が付いたらこれが
画像







むらさき芋のモンブランを作るのに

絞り袋に、裏ごし状態になった芋をいれますよね。




芋を入れてから気が付きました。

芋より先に絞り口を入れてないっ


芋をまた、出して金具をいれたらよかったんですが

面倒くさいという思いが先で・・・


結果、絞り袋のくちを切ることにしました。

、切りすぎで太い形状に絞りだすことになりました。

子供たちが、笑う笑う

これ、むらさきじゃなかったらヤバイでしょ〜って(何が?)
画像



そして、たくさん余ったので、絞り袋のくちを

大きく切って、スイートポテト用に絞りました。

これは、さすがに両方食べるのは無理と思い

このまま、ラップに包んで冷凍しました。

今度オープンで焼く時に、卵黄を塗ります。
画像


上の簡単モンブランは、容器のなかに

マリービスケットを牛乳にさっと浸して、

生クリームと交互にしき

最後に生クリームを山形にのせ

むらさき芋を絞ります。

1日、冷蔵庫にねかせて食べると

ビスケットが、柔らかくなって美味しいです。
画像


う〜ん、アップにするとまた絞った芋がでかいですぅ

まだまだ、生の芋は残っています。

一番簡単なのは、レンジでチンですね。



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コメント(36件)

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イェーイ(^O^)
も、もしや?
1米げっちゅ〜o(^-^)o

ごり
2008/12/03 00:05
わお〜ヾ(@⌒▽⌒@)ノ
モンブランだぁ〜
ほんとマメでお上手(^-^)//""ぱちぱち
あ、沖縄のお菓子に 「紅芋タルト」
ていうのがあるんだけど、お土産に買ってきたけど、すっごくおいしかったよ〜
まだ紅芋残ってるんだよね?
私に作って〜ヾ(≧▽≦)ノ 
eco
2008/12/03 00:25
紫色が鮮やかですね。
でかい芋の方が食べでがあるということで。
怪我の功名と思われては如何でしょう。
おっと、もうすぐウエブリィ、メンテの時間になるんですね。自分の所なのに知らなかった。
桃源児
2008/12/03 00:46
なんと、モンブランでしたかー。
わたしゃこのケーキ大好きですよ。
しかしよく思いつきましたね、アイデアマンですなぁ。
さいしょの写真はハナクソみたいでしたけどね。(笑)
って、あんな長いハナクソないか。

じゃ、いっただきまーす。(もぐもぐ
たくたくろ
URL
2008/12/03 08:53
ブルー・ブルーさん、おはようございます!ごりですm(__)m

ありゃりゃぁ、後で差し込むってわけには、
いかないっすよねぇ〜。
うぅ〜ん、絵的にいい感じ(笑)
しかし.....
お子さん達の笑う顔が目に浮かびましたよぉ〜。
>これ、むらさきじゃなかったらヤバイでしょ〜って
同感です(笑)
まっ、美味けりゃいいかぁ〜(^_-)-☆
2・7位確認応援ポチッ凸(^o^)丿
ごりの日記-in熊本 ごり
URL
2008/12/03 09:42
凄い!!
ここの家の子供になりたいっ!!←おいっ。
メンテナンスやってたんですね。
知らなかった。
ポチ。
ケロリーヌ
2008/12/03 10:07
絞り袋の口金入れ忘れるの
良くありますよ〜私も・・・
けっこう焦っている時とか
多いんですよね!

紫芋のモンブランなんて凝っていますね〜
ブルーさんのようなマメなお母さんで
子供達は幸せですね〜・・・

バイナラー
2008/12/03 10:39
紫じゃなかったら・・・
かなり笑えました!!
確かにあるものに似ている・・・。
でもかえってワイルドでおいしそうじゃないですか。
紫芋のモンブラン、こんなあざやかな色になるんですね。きれいです!
☆☆
you太郎
URL
2008/12/03 10:41
とがった口金の写真が
出てたので・・ははーん!
モンブランかなーと思ったら
とんだオチつきだったね!(笑)
メンドグサがるなんて!
新しいブールーブルーさんを見たね^^k

ぽちぽち!
kensuke^^k
URL
2008/12/03 12:31
楽しい失敗の記録も全部ブログに残りますね。
貴重なレシピです。
サブロー 人生バックドロップ!!
URL
2008/12/03 13:22
紫色のウンコするやつも
この世には絶対いますって!
紫色のウンコするやつに怒られますって!
ミナト
2008/12/03 15:31
こんにちは、ごりさん。
1コメありがとうございます。
もしやでした〜
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:36
こんにちは、ecoさん。
モンブランと言っていいのかぁ
タルト生地に絞って焼くといいのかな。
紅芋タルトって。
それなら出来そうね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:39
こんにちは、桃源児さん。
そうなんです。綺麗な色が茹でたらもっと鮮やかになりました。
怪我の功名ですか。
そうですね。食べたら同じ味ですし。
メンテナンスが済めば、写真とかも高速で出ると書いてありましたよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:41
こんにちは、たくたくろさん。
いやいや、むらさき芋のモンブランも季節になるとケーキ屋さんにありますもん。
やはり、ハナクソ
でも、下の方が思いっきり書いてますから、めげてはいられません。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:43
こんにちは、ごりさん。
よく考えたら、柔らかいんだから箸で差し込めばよかったんですね。
>うぅ〜ん、絵的にいい感じ(笑)
っていいながら、ヤバイと思っているじゃないですか
味は変わりませんからね。
確認応援ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:46
こんにちは、ケロリーヌさん。
すごくないですよ。
栗の代わりに芋を使った安上がりケーキです。
ポチありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:47
こんにちは、バイナラーさん。
へっ、バイナラーさんもお菓子とか作るんですか
今度は、普通の芋でスイートポテトでも作ります。
芋が減らないです。部屋が寒いとサツマイモは腐るのが早いそうなので。
マメじゃなくて、ケチなのかも。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:51
こんにちは、you太郎さん。
やはり、笑えましたか
絞り出しだ形状がでかすぎですよね。
でも、味は細くても太くても同じですから〜
ムラサキ芋って、茹でる前はこんなに鮮やかな色じゃなかったんですよ。
☆☆ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:54
こんにちは、kensuke^^kさん。
とんだオチとかの問題じゃなかったです。
一瞬、固まりましたよ。
面倒ですもん。これを入れなおしたら絞り袋がベトベトになるんですよ。
そしたら、絞る時に滑るし〜
ぽちぽち!ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:57
こんにちは、サブローさん。
そうですよね。
これ、記録として残るんだった
でも、失敗も経験として糧になりますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 16:58
こんにちは、ミナトさん。
一人だけですよ、はっきり運子ってかいているの。
私、なにも書いてないもーん。
だから、怒られるのはミナトさんですって。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 17:02
一個発注お願いします。
住所は後で教えますね!
良かったら持ってきて頂いても
こちらとしては構いません。
せいパパ
URL
2008/12/03 19:23
すげー。モンブランだ!!やっぱりデザート系でした^^しかし美味しそう。いいなー。
まー
URL
2008/12/03 19:25
おー
期待に答えて?
またもやミナトコメが!
しかも当時を思い出すコメだぞー(笑)

それと
ブルー・ブルーさん
サザエさんっぷり
発揮てとこでしょうか(笑)

子供達のために
一生懸命されて
いいお母さんですね!ぽち
ゆっき〜
URL
2008/12/03 20:23
こんばんは、せいパパさん。
1個でいいんですか?
送料が勿体ないですよ
まとめて発注するとお徳です〜
運賃を出していただけるなら、喜んで茨城まで持っていきます
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 22:21
こんばんは、まーさん。
ちょっと、ぶっといモンブランですが・・・
味は、同じで美味しいですぅ!!
今度は、普通の色のサツマイモで作ります。
見た目は、栗のモンブランにみえますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 22:23
こんばんは、ゆっき〜さん。
ミナトさんね。URLを表示していないでしょ。
でも、私ブログの右上にちゃんとリンク貼りましたよ。ミナトブログ2。

買い物しようと街まで出かけたら〜♪
金具を忘れた、陽気なブルブル〜♪
子供の為、自分が食べる為、美味しいものを作る時は必死かも。
ぽちありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 22:27
むらさきじゃなくても結構リアルでヤバイよ〜(笑)
つっか,翌日,まんま出てきたりして・・

 失礼しましたー

 凸2&7♪
那珂川流域
2008/12/03 22:40
>これ、むらさきじゃなかったらヤバイでしょ〜って(何が?)
昨日の記事の一番下の家族を思い出してしまいました・・・(笑)
モンブランって、ああやって作るんですね。
紫色って、なんだか別の食べ物に見えますね。

T4はT3を忘れさせるために作るみたいです(半分本当です(笑))。トランスフォーマーで泣けましたか?それは凄いかも(笑)。製作者の思うツボのいいお客さんですね。
Whitedog
URL
2008/12/03 23:00
こんばんは、那珂川流域さん。
えぇ〜そんな発言いいんですか〜
リアルじゃないでしょ、紫だもん。
まんま?ありえませんて。
確認応援ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 23:28
こんばんは、Whitedogさん。
あぁ、食べるんですよね、あの映画
ありえない状況・・・
モンブランって、簡単でしょ

なるほど、忘れたいし忘れさせたいが、一致しますね(笑)
トランスフォーマーは、最初は何だこれって思ってみていたけど、最後はロボットの感情にウルッと・・・
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/03 23:32
ブルー・ブルーさん
オハよ§^。^§

昨日、人間ドックでした〜
今朝もまだアタシのお腹の中からは…
混合ミックスの生クリーム絞ったやつが〜
失礼しました〜
パトラ
URL
2008/12/04 08:41
こんにちは、パトラさん。
うへ〜
バリウム飲んだんだ。
明日あたり、白いものがでるぞ
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/04 14:13
モンブランかぁ〜プクク(* ̄m ̄)ククク
いいですねぇ、挑戦するって。。。
スィートポテトも魅力的だわぁ。しっかし着色しないでこの色って、すんごい鮮やかですよね。
ほんとブル−・ブル−さんってマメだわぁ。尊敬する。お料理を楽しんでいるところがまたいいわぁ。私は苦痛だもん。
(ρ°∩°)ううー。。。
emiri
2008/12/04 19:28
こんばんは、emiriさん。
芋がたくさんあるから、勿体ないしぃ
茹でてからのほうが、色は鮮やかになったね。
これだけの色は、アントシアニン・ポリフェノールがたくさんはいってて、健康にも良さそうな気がする。食物繊維もたくさんでいい感じ。
私ね、中学の時から料理が好きなのよ。
母にねだった最初の料理器具は、オーブンでーす。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2008/12/04 23:32

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