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<<   作成日時 : 2013/07/22 23:58   >>

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ジャガイモを貰って、いろいろ作りたいけれど、

こう、暑いと煮物も腐ってしまいそう。

ここは、一気に食べてしまうものに。

画像

写真を撮る前に、すっかり冷えてベーコンが白く・・・

ジャーマンポテト風
画像

数日後、またまた炒め物に。

シャキシャキ感を残して、サッと炒めて
画像

味付けは、ハーブソルトで
画像

今回は、盛り付けてすぐの写真。(笑)

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コメント(55件)

内 容 ニックネーム/日時
あまり大量に貰うと困ることも ww

弟から来た野菜、かなりの部分をお裾分けにぃ
雨漏り書斎主人
URL
2013/07/23 00:21
美味しそう!うちも少し多いとおすそ分け・・・じゃがいもって北海道では日持ちする野菜と思ってたけど、やっぱり暑いせいか?すぐ芽が出ちゃいますね☆
こりす
2013/07/23 05:04
じゃがいも大量ですね♪
ベーコンとあわせても美味しいし、しゃきしゃき炒め物も気になります。
うさぎぴょん♪
2013/07/23 05:36
暑い時期は
火を使った料理は汗だくで大変ですよね。

じゃがいもといえば
僕はカレーを連想しました。

ジャーマンポテトも美味しそうですね。
でもシャキシャキした炒めものも美味しそう。

パプリカの色がキレイです
くるたんパパ
URL
2013/07/23 05:53
いもだんごにすれば?
ネタを作って冷凍しておけば
結構保存できるかも・・・

って、いもだんご
北海道ローカル?
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013/07/23 05:55
うちも細切りにして炒めるのよくするよ。三色パプリカあるから、早速今晩のおかずにしよう。
彩が綺麗で美味しそう〜
casa blanca
2013/07/23 06:05
いも団子、知らん、知らん。(@_@)
casa blanca
2013/07/23 06:06
じゃがいも^^
我が家も実家から宅急便で届きましたが^^;
まだ食べてません〜。
冷蔵庫に買い置きがいっぱいあったの。。
早く食べないと^^
私も細切りにして炒めたり
きんぴら風にしたり^^
カレーに入れたりグラタンに入れたり
肉じゃがにしたり^^
いろいろ使えてありがたい根菜ですね^^
peko
2013/07/23 11:15
うちも畑でできたじゃがいもと
頂いたじゃがいもとで、小屋にたくさん
蓄えてあるので、芽がでないうちに
食べてしまおうと、いろいろな料理法を
しています。
大抵はパスタに入れて・・・
この間はコロッケの材料を耐熱容器に
入れて、パン粉を上にたくさんまぶして
オーブンで焼いて食べました。
主人が・・・
「あれっ、これなんかの味に似ている!
そうだ!コロッケだ!」
と言いました!
コロッケは上げないといけないのですが
味はコロッケなのに、ノンオイルで
健康にもよく簡単で美味しかったです!
是非お試しあれ〜〜〜!
愛ちゃんママ
URL
2013/07/23 18:04
たくさんのじゃがいも、嬉しいけれど、あっと言う間に芽が出ちゃいますね。みんな美味しそう^^あとポテトサラダもいいなぁー^^
かるきち
2013/07/23 21:24
やっぱり、盛りつけてすぐの写真って活き活きとしていますね。
とても美味しそうです!!
モーツアルト
URL
2013/07/23 21:32
芋餅だなーこれだけ有ったら。

ハゴトコ
2013/07/23 23:08
東京バンドワゴン 第8弾 get & 一気読み ♪

原田マハ 『いと 運命の小犬』 読み始め。
雨漏り書斎主人
URL
2013/07/23 23:33
ジャガイモかーいいなー^^
色んな料理で美味しく食べて下さい(笑)
どれも食べてみたくなる
写真の料理です!
MIDIPA
2013/07/24 07:55
長もちするお野菜はことにうれしいですね。

しゃきしゃきの感じの炒め物美味しですよね。
きれいな感じと美味しさが伝わってきました。
hirugao
2013/07/24 10:25
こんにちは。
夏の煮物は足が速くていけませんよね。
ジャーマンポテト風、確かにちょっとさめた?って感じですが。笑。でも熱々はおいしいですよね。炒め物もとってもおいしそうですよ〜♪
黎明
2013/07/24 16:24
ジャガイモはマッシュにして冷凍したら1か月はもつよ。
風通しの良い暗いとこに置いとくのもいいし。
でもこの時期ならやっぱりシャキシャキと炒め物したり、レンジでチンして冷やしてサラダも美味しいね〜♪
ぽんぽこママ
2013/07/24 23:23
ジャガイモのお味噌汁はどうですか。

ポテトサラダも好きですが・・・
日の当らないところで保管したら大丈夫ですよ。
hirugao
2013/07/25 11:25
じゃーまんポテト!

めちゃめちゃおいしそうです(^-^)v
とんかち
2013/07/25 14:18
お久しぶりです。
おいしそうなじゃがいもですね。
炊飯姫はシンプルにじゃがバターが好物です
炊飯姫
2013/07/25 20:36
炒め物、とっても美味しそうですね♪
確かに、加熱後の足が早いのが、
ジャガイモの悩みどころ〜。
らいむ
2013/07/25 21:20
こんばんは、雨漏り書斎主人さん。
とにかく、太陽に当てないことです。
ソラニンが出来て、芽が出てきますから。
これ、玄関に置いてます。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:27
こんばんは、こりすさん。
太陽の光を避けて、玄関に置いてます。
そしたら、意外と長持ちしますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:28
こんばんは、うさぎぴょん♪さん。
大量のジャガイモ、早い梅雨明けで、煮物が傷みそうです。
夕方仕事の時は、心配ですから。
炒め物、やっぱり昼の仕事の時に作りますねぇ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:30
こんばんは、くるたんパパさん。
ジャガイモの料理って、いろいろあるけれど、夏は傷みが早くて困りますね。
ポテトサラダもいいなぁ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:32
こんばんは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さん。
いもだんごとは、おやきとは違うもの?
すりおろして、フライパンで焼くのが「おやき」でしょ???
うーん、北海道ローカルかも。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:34
こんばんは、casa blanca さん。
やっぱり、ジャーマンポテトは、ウインナがいいね。
シャキシャキ炒めは、好評でしたぁ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:35
こんばんは、casa blancaさん。
いも団子は、やっぱりローカルなんだね。
今度、レシピを高忠さん。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:36
こんばんは、peko さん。
そうそう、早く食べないと芽が出ますね。
グラタンもいいですね。
きんぴらも。
いろいろヒントをありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:37
こんばんは、愛ちゃんママさん。
コロッケは、揚げるまでも大変だと思っていたけれど、オーブンで焼いてしまうという手がありますかぁ。
試してみますねぇ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:38
こんばんは、かるきちさん。
それが、陽に当てないと意外と芽が出ないんです。
これって、もらった時のまま玄関に置いてます。
そう、ポテトサラダも作らなきゃ。
みんなにヒントを貰って助かります。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:39
こんばんは、モーツアルトさん。
盛り付けて、冷めたのってやっぱり写真でもなんとなくわかりますけれど、これはしっかり冷えているのが歴然ですから。(笑)
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:41
こんばんは、ハゴトコさん。
芋餅とは、いも団子とは違うもの???
作り方を書いてくださーい。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:42
こんばんは、雨漏り書斎主人さん。
今日、中居真麻さんの2冊目を見つけて買ってきましたよ。
まだ、読んでいないけれど。それと花々も注文です。
追いつかないなぁ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:44
こんばんは、MIDIPAさん。
意外とみんなのコメントで、いろんな料理になりそうです。
シャキシャキジャガイモは、おいしいですよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:45
こんばんは、hirugaoさん。
最初の写真で失敗したと思って、次の写真は出来立ての写真です。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:55
こんばんは、黎明さん。
やはり、夏の煮物は大変です。
作るのも暑いですね。
そう、ベーコンしかなかったので、ジャーマンポテト風なんですが、出来立てはおいしかったですよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:57
こんばんは、ぽんぽこママさん。
今は、玄関に置いて光に当てないようにしているけれど、マッシュにして冷凍かぁ。
そういえば、コロッケも揚げるだけけにして冷凍できたよね。
すっかり忘れてるし(笑)
あ、ビシソワーズがいいね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/25 23:59
こんばんは、hirugaoさん。
お味噌汁には、ジャガイモ大好きです。
陽のあたらないところに置いています。
いまのところ、芽が出る様子がありませんよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 00:00
こんばんは、とんかちさん。
いろいろとジャガイモレシピを考えながら、減らしていますよ。(笑)
マッシュにして冷凍というのを教えてもらったから、スープにしたいと思います。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 00:01
こんばんは、炊飯姫さん。
シンプルイズベストですね。
ジャガバター、これも作ってみますね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 00:02
こんばんは、らいむさん。
冬だと、ポトフや肉じゃがとあたたかい料理がいろいろあるんですけどね。
夏は、怖いですね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 00:03
コメントありがとうございます。

このところ雨も降らず蒸し暑いです。
昨日は街にいって帰って涼しかったです。
hirugao
2013/07/26 10:32
こんちは〜 ジャガイモの料理を考えてたところです(笑)
ピーマンと豚肉?ジャガイモで炒めて ハーブソルト!・・これは買います〜(笑)
やってみますね〜

カレーやポトフには良く使うのですが あまり炒めることがないのでね〜
あっ! 肉じゃがはたまにしますよん
テス(nosaman)
2013/07/26 12:58
メークインだとポテサラも作りにくいし
ここはやっぱりクリームシチューが
いいです、大鍋一杯作って毎日・・・
すんません、ものぐさなもので
やみい
2013/07/26 23:28
こんばんは、テス(nosaman) さん。
ジャガイモの料理って、いろいろあるけれど、時間もかかるものが多いなか、炒め物だとすぐにできますからいいですよ。
ハーブソルトや、クレイジーソルトは、便利です。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 23:38
こんばんは、やみいさん。
ぽてサラ、こっちではメークインで作るしかないですよ。
男爵は、買えばあるけれど、もらうのってメークインしかない(笑)
シチューも毎日、アレンジしたら結構いいですよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/26 23:40
出直し奉行   ww
雨漏り書斎主人
URL
2013/07/27 00:51
コメントありがとうございました。
そのあとはどんなお料理に使われていますか?

あっさりと肉じゃがかな?
hirugao
2013/07/27 08:45
こんにちは♪
僕はジャガイモ大好き人間なのですが、
このハーブソルトってすごく美味しいですよね。
変な味付けよりもずっと美味しいです^^v
“夢空間”マツダ
URL
2013/07/27 17:59
こんばんは、雨漏り書斎主人さん。
最近、なかなかパソコンの前に座る時間がへりました。
でも、本屋さんには行ってます。(笑)
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/27 23:35
こんばんは、hirugaoさん。
今日の夕食は、肉じゃがでしたよ。
hirugaoさん、当たりです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/27 23:38
こんばんは、“夢空間”マツダさん。
そう、ハーブソルトは、鶏肉のソテーもこれだけで魔法のように、おいしくなります。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/07/27 23:42
新じゃがおいしそう〜
だけど、すごい量だね!
うちの娘は、レンジでチンしてバターのせて
食べてたよ(笑)
まあ、これじゃ、大した消費量にはならないか^^;
sumomo
2013/08/02 12:40
こんばんは、sumomoさん。
凄い量だよん。
でも、もう今は半分くらいになったよ。
もっぱら、炒め物だけどぉ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/08/07 23:44

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岡崎琢磨著、「珈琲店タレーランの事件簿」 ここに書くまもなく、一日で読破しました。 そして、今は碧野 圭著、「書店ガール2 最強のふたり」を読んでいます。本と本屋の力を信じる二人の物語です。最初に読んだ「書店ガール」が面白かったので、2も。 そうそう、初原田本と書いていたんですが、「カフーを待ちわびて」を読んでいました。

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