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zoom RSS 聞かなければよかったかも。

<<   作成日時 : 2013/01/11 00:03   >>

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[サーモン] ブログ村キーワード


去年の年末、知らなければよかったという特集番組で、

サーモンの秘密が明かされた。

サーモンピンクという言葉があるように、

天然の鮭は餌のオキアミや小エビなどから

アスタキサンチンを摂るからピンク色になっているらしい。

養殖のサーモンは、色のついた餌を食べて

サーモンピンクになっているということがテレビで・・・

色を付けていない餌を食べたサーモンは、

捌いてみると、白身だったのを画面で観て「うそ〜」となった。

先週の日曜日、回る寿司を食べに行ったら、

子どもも私も、結構サーモンを食べていた。
画像

炙りチーズサーモンに、
画像

焼きはらす。
画像

九州しょうゆって、九州の店だけに置いてあるのかな。

ちょっと疑問に感じて、写真に。

あ、1つだけガチャポン当たりました。(びっくらポンだったかな)

受験シーズンだから、寿司の形のちょろQみたいな車。

これは、めげないという車だったような。

壁にあたると、でんぐりがえしで方向転換。

もう一つは、落ちないくんだったかな。

テーブルの端まできたら、落ちずに方向転換するらしい。
画像


他にも食べていない、サーモン商品は、

軍艦巻きやアボカド玉ねぎサーモン。

各自10皿ずついろいろ食べたけれど、

サーモンの写真だけ撮ってみた。

好きなんだけど、ちょっとだけ迷って、

結局、上の写真の分は、誰かが食べたサーモン。


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コメント(48件)

内 容 ニックネーム/日時
へえ〜〜そうだったの?
そんなに沢山サーモンにぎり食べてるけど、よっぽどすきなのね。
九州醤油ってチョット甘くてどろっとしてる?
ぼたん
URL
2013/01/11 00:48
こんばんは、ぼたんさん。
3人で、5種類ですから、それぞれに交換して食べました。
焼きハラスは、子ども2人が。
九州しょうゆしか知らないかもしれないです。
濃いですよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 00:51
結構そういうこと、多いのかもしれませんね〜。。
養殖のお魚ってみんな多かれ少なかれ
人口的なものが加わってるのかも。。
人間の食が危ないですね^^;
応援です☆
peko
2013/01/11 01:34
こんばんは。
サーモンっておいしいですよね。
回転寿司ではよく取ります。
<応援!>
yako3ta
URL
2013/01/11 01:36
サーモン、そうだったんですね。

今やあのピンク色でないとサーモンと思えないでしょうね。(笑)

ポチ。
tac-phen
URL
2013/01/11 03:29
白身のサーモンって怖い!(笑)養殖は小エビとかあげてないのねえ・・・でも白いサーモンたべてみたくなってきた(笑)といいつつサーモン好きではあってもお刺身は嫌いなこりすでありました☆彡
こりす
2013/01/11 04:48
九州しょうゆは、九州で見たときにびっくりしました。鈍感なので、その違いがよく分かりませんでしたが、間違いなく九州だけのものですよ。

めげない車は娘が持って帰ってきました。
確かにめげない車でした。他にも落ちない車って言うバージョンがありますよ。
くるたんパパ
URL
2013/01/11 05:24
確かに、 鮭を焼くと
色味は白っぽいけれど

トラウトサーモンを焼くと
きれいにサーモンピンク
ですねえ・・・

もともとの違いだと思っていたけど
しょうゆう!こともあるんだ
 勉強になったdeポチ

ということで
 Casablancaさんに当選してもらって
 香川で 宴会(o^v^o)ね!!
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2013/01/11 06:20
へ〜〜〜サーモンの色って、えさなんだ!!!
びっくり!
九州醤油ありますね。
うちも九州醤油派と、普通の醤油派と両方です。
うさぎぴょん♪
2013/01/11 08:39
そうなんですか〜
なんだかTVをゆっくり見ていないので・・・
ちょっと怖いような気もしますけれど。
hirugao
2013/01/11 09:06
二日続きで、casa blancaが当選
って出てるしぃ〜(^〜^*)
マジで当選しちゃうかも。

サーモンに色を付けてるって、
チラッとみたよ。天然の色じゃなか
ったことにビックリ。自然のままで
いいのになぁ。
casa blanca
2013/01/11 09:20
サーモンが一番人気らしいですね
自分も回転寿司に行くと やっぱり
サーモン系を多く食べます  ☆
シロチャンのパパ
2013/01/11 10:17
地域限定のお醤油を使っているのでしょうね。
日本各地、お醤油も色々で、
甘味の入ったお醤油は、東京では刺身や寿司だけで
なく使われないから顔をしかめる人が多いです。
昔からお寿司屋さんってサーモンは無かったから
今だにサーモンのお寿司にはなじめず
本マグロの赤身が一番の好物です。
回らないお店なのにサーモンが1人前の握りに
入っているとガッカリします。
夫は年下だから世代が違うのか、
サーモンのお寿司大好き(爆)
私はスモークサーモンでいただくのが
多いかな。(酒のツマミ(汗))
そう、鮭って白身魚ですものね。
らいむ
2013/01/11 11:34
私は必ず回転寿司はサーモンをよくとります、たまらない旨さです。投票。
sisi
2013/01/11 16:07
なるほど〜(^0^)/!
そうだったのかあ〜

ピンク色のサーモンは
美味しそうに見えますよね〜
あの色は、消費者を
惹き付ける為に
わざと
出していたんですね!

回転寿司
美味しそうですね〜
最近、お寿司から
ご無沙汰していますから
食べたくなりました〜
(^◇^)/(笑)

サーモンを使った握りも
多いですね〜
私は、みんな
好きかも〜\(^O^)/!!


必殺の応援!
ポチポチ、ポチポチ
ポンポコ

サーモンで
モンスター
ジジイ顔リンコ〜☆
ヽ(´∇`)ノ

バイナラー
2013/01/11 16:26
色のついた餌って人工着色してる餌なのかな〜
とにかくサーモンは今オオ流行りですよね。私も大好き♪
イヴォンヌ
URL
2013/01/11 17:18
こんばんわ
回転すしのネタは養殖が多いのは仕方ないですよね。じゃないと天然もの使ったらとてもじゃないですけどリーズナブルの値段では無理ですよね
でも、僕らは養殖も天然もんもほとんど判らず食べてますよね。

九州醤油って味が濃いのかな??

応援です♪
ブルースカイ
2013/01/11 18:39
世の中には知らなければ良かった!
っていうことたくさんあるかもね〜!
それにいろんなこと知っていると思ってても
実は知らないことばかりのような気がするし。
知らないで幸せならその方がいいかもね!
愛ちゃんママ
URL
2013/01/11 18:40
生ものが苦手なので、お寿司屋さんにいかないので、こんなにサーモンを使った寿司ネタがあるのを知ってまずびっくりです^^;九州しょうゆなんてあるんですね。味は濃いのかな〜?応援です。
かるきち
2013/01/11 19:18
こんばんは!

とんかちもサーモン大好きですよ


「フライ,ダディ,フライ」の映画版
とても面白いですよ!!
V6の岡田くんがスンシン(コーチの人です)役で鈴木一(お父さん)役が堤真一で
トレーニングシーンから最後の石原との決闘シーンまで最高にすばらしい出来です。
もう10回以上は見ましたね ^ ^ ;
原作も今度読んでみますね!!
とんかち
URL
2013/01/11 20:22
養殖の魚は天然とちがい食べてみればなんだかわかるような味していませんか。人間の口も"こ"えてきましたので、やはり天然がいいですね。
自分に興味のある最近の話題やできごとを記事にしていきます。
どうぞ興味のある方は、
http://oyajitaiken.seesaa.net/

セイモク
URL
2013/01/11 20:40
こんばんは、peko さん。
養殖の魚に、天然の餌はなかなか無理ですよね。
白身のままだと、売れないのかな。
味は一緒だと思うのにな。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:03
こんばんは、yako3taさん。
そう、サーモンっておいしいんです。
カリフォルニア巻きで、初めてサーモンを生で食べましたよ。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:05
こんばんは、tac-phenさん。
今回ではないけれど、天然の鮭って生では食べないと聞きましたけと、本当なのかな。
サーモンピンクですもんね。
ポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:07
こんばんは、こりすさん。
白身のサーモン、同じ味だとしたら、白がいいかも。
刺身では、食べたことがないような気がする。
寿司ばかり(笑)
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:08
こんばんは、くるたんパパさん。
やっぱり?九州の醤油って違うのかぁ。
我が家の醤油、母の従兄弟の醤油屋さんのだもんなぁ。
濃いのかな、たぶん。
めげない車、たまにめげますよね。
これって、受験生には向かないかも。
落ちない車も、もし落ちたら縁起が悪いかも。
こめんとありがとうごさいます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:11
こんばんは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さん。
新巻鮭は、白っぽくなりますね。
紅鮭は、ちょいと高いから、たまに買うけど、これは焼いてもきれいな色です。
トラウトサーモン、上の写真では生サーモンにトラウトと書いてありましたよ。
香川までね。はい宴会楽しみに。
ポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:14
こんばんは、うさぎぴょん♪さん。
我が家の醤油は、熊本醤油と言ったほうがいいかも。
ずっと母の従兄弟が作った醤油を使っています。
卸し専門だから、一升瓶で650円也。
凸&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:16
こんばんは、hirugaoさん。
私も滅多にテレビは観ないけれど、たまたまついていたのをサーモンとコラーゲンとビタミンCのところはしっかりと。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:18
こんばんは、casa blanca さん。
当選するよきっと。
言霊ってあるし。
言うほど本当に当たりそう。
私も自然のままでいいと思う。
色つきって思うと、ちょっと躊躇したし。
子どもたちは、注文するし。
食べたらおいしいけどね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:20
こんばんは、シロチャンのパパさん。
最近の子どもは、サーモン好きです。
というか、刺身全般好きだから、マグロや鯛、ブリといろいろ食べましたよ。
☆&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:22
こんばんは、らいむさん。
九州の醤油、甘味は入っていないと思うんだけどなぁ。と思って育っただけかも。
でも、濃いです。
サーモンを生で食べたのは、ハワイ帰りの寿司屋さんででした。カリフォルニア巻きって知ってますかと聞かれて食べました。
私もマグロ好きです。
あ、主人と二人で寿司屋に行って、サーモンと穴子、交換します。
やっぱり、鰻がダメだと穴子もあまりたべないです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:34
こんばんは、sisi さん。
とろサーモンと生サーモンがおいしかったですよ。
投票&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:36
こんばんは、バイナラーさん。
なるほど〜って思えますぅ?
なんだか、ちょっと怖い気がします。
回転寿司なのに、まったく回ってくるのは取らない我が家。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:38
こんばんは、イヴォンヌさん。
人工着色みたいですよ。
知ったらなんとなく、怖いような。
でも、食べるとおいしいです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:39
こんばんは、ブルースカイ さん。
天然のは、淡水性の寄生虫がつくことがあって、生では食べないそうです。
養殖できるようになって、寿司ネタにもなるようになったのかも。
九州醤油、どうなんでしょう。
生まれたときから、ずーっと同じ醤油なので、○ッコーマンの醤油を使ったら、煮物も違う味に感じます。
濃いから、刺身醤油に似ているかも。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:45
こんばんは、愛ちゃんママさん。
年齢的には、いまさらって気がします。
昔の方が今より、添加物に無頓着だったし。
逆に、今の添加物が天然の物を多く使ってあるんでしょうね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:47
こんばんは、かるきちさん。
そうか、生もの苦手だと、お寿司屋さんには行かないですね。
サーモンは、最初は巻きずしで使われていたのに、最近はいろいろ出ています。
九州醤油という文字に、びっくりしたかも。
濃い醤油ですけど、ここの寿司屋のはさらさらとしていました。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:49
こんばんは、とんかちさん。
>V6の岡田くんがスンシン(コーチの人です)役で鈴木一(お父さん)役が堤真一
あれ、なんだか観たような気もします。
スカパーで、観たのかな。
原作、図書館で借りた記憶が。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:51
こんばんは、セイモクさん。
サーモンだけは、天然を生で食べたことがないです。スモークサーモンとか天然の鮭のバター焼きでしか食べていないかな。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/11 22:54
九州醤油ってどんな味なんだろ?
今月福岡に行くので、試してみよーっと!!
僕はサーモンは苦手なので、焼いたのしか食べないのですが、好きな人が多いですよね。きっと美味しいんでしょうね。
モーツアルト
URL
2013/01/11 23:31
おはようございます〜
このお店! 私のマンションの向いにありますので良く行きますよ
ビックラポン! これも良く当たります(笑)

好みは 焼きハラスと炙りチーズですね
後、炙りチーズの豚バラ! これも好きです(笑)
鮭の切り身は赤いのがそう言う理由だったんですね
鯛の赤いのもそうなのか? どうなんでしょうね?
テス(nosaman)
2013/01/12 09:43
こんばんは、モーツアルトさん。
九州の醤油しか使ったことが無いので、どう違うのかと説明できないです。
いや、何度かいつもの醤油ではないのを使ったことはあるけれど、やはり九州醤油なんでしょうね。
それでも、味が違うって思いましたけど。
私は、熊本の醤油ばかりです。
主人がサーモンの生なんて!と言っていたけれど、食べたらおいしかったと・・・
コメントありがとうございます。
こめんとありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/12 22:48
こんばんは、テス(nosaman) さん。
マンションの向かいにあるんですか。
いいですね。
3000円分食べて、1個しか当たらなかったです。
炙りチーズは、私も好きです。
鯛の養殖物ももしかしたら着色餌?
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/12 22:51
ここの寿司屋は、せい君が一番好きな店だけど
自宅から一番遠いので
なかなか行けないので

せい君も無理でしょって言ってます。
サーモンピンクは作り物だったのか〜
せいパパ
URL
2013/01/13 20:43
へぇ〜サーモンって餌が色に影響しているのかぁ。知らなかったぁ。お寿司を食べる時にこの話が浮かびそうだわ。で、自慢げに語っているかもぉ。で、サーモン好きなのね(笑)
emiri
2013/01/13 22:55
こんばんは、せいパパさん。
うちも一番好きな店ですよ。
近いところは、あと2店舗あるんですけど。
そう、養殖のサーモンの色は、作り物みたいです。
でも、天然のは生では食べない方がいいみたいですから。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/14 00:34
こんばんは、emiriさん。
このテレビ番組、ひぇ〜って思うことをしっかり言うのよ。
ビタミンCとコラーゲンについても、まじ?ってことを・・・
サーモンも好きかな。
刺身全般大好き一家です。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2013/01/14 00:36

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