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zoom RSS 骨付き鶏もも肉のソースがけ。

<<   作成日時 : 2012/06/04 00:00   >>

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[鶏肉] ブログ村キーワード


スーパーで、食品を買うときに、

献立が頭の中に浮かんでいることは、無い私。

適当に、肉や魚、野菜を買って帰ります。

もちろん、安いのを選んで(笑)

その中の食材に骨付き鶏もも肉が。

家に帰って、食材と相談しながらメインのおかずを決めます。


さて、今回は・・・なんという料理になるんでしょう。

イタリアンかな。


圧力鍋で、15分くらい圧をかけつつ煮てから、

フライパンで、焦げ目をつけています。
画像

圧力鍋に残っていた、鶏肉エキスがいっぱいのスープに

トマトや、玉ねぎをいれて、味をつけてソースに。
画像


トマト入りのソースだから、チーズが合うかなと、

フライパンのチキンにチーズを乗せて、蓋をして

チーズが溶けたところにソースを。
画像

むふふ〜

おいしかったです。



ちなみに、魚は左側に頭がくるようにするけど、

鶏肉って、皮目が上に来るようにすると、

右にも左にもなるなぁ。




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コメント(40件)

内 容 ニックネーム/日時
むふふ〜〜こりゃ美味しそう!!!食べたい!うちは野菜が先に農家さんからやってくるから、必然的に献立決めてから目的持って買い物かな・・・だからあんまりお買い得な買い物ができない・・・(涙)あ〜んお腹すいたなり・・・
こりす
2012/06/04 05:02
この鶏肉料理なら、
ビールよりもワインかなぁ

主婦ってたいへんですよね。
一日だけの献立なら、主夫でも大丈夫かもしれまんが、一週間、一ヶ月、いやこの先ずっーと献立を考えなければならないのですからね。

奥様方、毎日お疲れ様です。
くるたんパパ
URL
2012/06/04 05:21
右でも左でも
はい(o^v^o)美味しく頂きますから!!

今日は今年初めて?二回目!
夏日・・・みたいです。

きょうからこちらのお祭り
例年雨が降ることになっている
お祭りなんですが
今年は晴れみたいで
 (^_^)v

 といいつつ関係なく仕事deポチ
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2012/06/04 05:44
家庭で一皿ずつなら、右でも左でも
いいけど、ブッフェ形式で大皿に
並べる時など、同じ足ばかり集める
のかなぁ、なんてふと思っちゃい
ました。(^〜^*)

とっても美味しそうです。

くるたんパパさんのようなことを
言って頂けると、より美味しいもの
作っちゃうんだけどなぁ〜

と上を見上げると、なになに、
お祭りだってぇ〜 ワッショイ
なんだ、仕事かぁ。(-。-) ボソッ
casa blanca
2012/06/04 06:55
圧力鍋をいま句使うといい事いっぱいですね。
う〜ん!おいしそうです。
hirugao
2012/06/04 07:52
お〜〜〜〜おいしそうヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
ワインと一緒に頂きたい♪
うさぎぴょん♪
URL
2012/06/04 09:01
圧力鍋、イイかもね〜 自分はレンジで
チンして焼肉のタレつけて再度チンで酒の
ツマミにしてます簡単ですがチョット硬いです
応援〜♪♪
シロチャンのパパ
URL
2012/06/04 10:00
こんにちは☆
とろけたチーズがまた美味しそうですね♪
ここは白ワインで頂きたいな〜〜^^
ぼたん
URL
2012/06/04 11:33
そうですね、モモ肉は左右に
有りますものね(笑)
ボリューム満点でおいしそう☆
らいむ
2012/06/04 13:24
チーズ焼きですか〜
美味しそうですね〜(^◇^)/

私もたまに娘達のお弁当に
チキンを入れますけど
今の子は、食べ慣れているせいか
どんな味付けでも
自然に受け入れてくれますね〜♪

しかもチキンは、
価格も安いので
家計にも大助かりですよね〜

淡白な肉類だから
味が濃いチーズが良く合います

メニューを考えないで
買い物するって、
それだけ調理の
レパートリーを
たくさんお持ちなんですね〜(^◇^)/

素晴らしいです〜♪


必殺の応援するっとな!
ポチポチ、ポチポチ
ポンポコリンコ〜☆
ヽ(´∇`)ノ


バイナラー
2012/06/04 14:08
わぁ〜美味しそうっと言いたいところですが、鶏肉苦手の私。。。っと思うでしょ。
最近ね、ケンタッキーの前を通ると無性に食べたくなるんです。この感覚はつわりの時の感じ。いや、妊娠はしていないけど←あ、当たり前か。
ホルモンのバランスの関係か?
主人やピーが喜んでいるよ。皮を除けば、私もこのお料理に挑戦できるかも。って、その皮が美味しいんじゃんって言うのだろうか?(笑)
emiri
2012/06/04 14:53
投票。
チーズと鳥ももにく、すごくマッチですね。
ポテトスナックをプラスしたら美味しいかもしれませんね、
sisi
2012/06/04 15:37
ブルー・ブルーさんと
同じ買い物の仕方。同士!(´ε` )
今日のお買い得!中心に買って、
その後、メニュー・・・
テキトーに 作ります。
チーズと鳥! 黄金組み合わせ
くれよん
2012/06/04 17:13
とろりチーズにトマトソースおいしいに決まってますよね〜♪
イヴォンヌ
URL
2012/06/04 17:15
鶏モモにチーズにトマト!
美味しそうですね!
簡単そうだし、作ってみようかな・・・!
愛ちゃんママ
URL
2012/06/04 17:25
こんにちは、こりすさん。
そうか、野菜が先なんだぁ。
しかも肉は食べないでしょう。
作るの大変そうだけど、慣れたらいいのかな。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 17:40
こんにちは、くるたんパパさん。
毎日献立を考えるときは、冷蔵庫をまずのぞきます。
それから、何を作るか決めるので、最後には全部使ってソースにしちゃいました。
でも、いい味がでますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 17:42
こんにちは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん。
丸い皿だから、あっちこっちとまわしてみたけど、やはりこのアングルに。
なんと今日はこっちが涼しかったりして。
曇りで気持ちのいい風が入ってきます。
ポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 17:44
こんにちは、casa blancaさん。
そうよね、大皿に盛るときってどうなんだろう。
並べないで、重ねる?
これ、冷蔵庫の野菜のきれっばしまで使ったけど、いい味がでたよぉ。
北海道の祭りって、冬のイメージしかなかったから、見たかったよねぇ。
仕事だって。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:08
こんにちは、hirugaoさん。
圧力鍋は便利ですねぇ。
あっという間に料理が出来てしまいますから。
これも残り野菜のエキスがでておいしかったです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:17
こんにちは、うさぎぴょん♪さん。
赤ワインがあったけど、飲んでない。
しまったー(笑)
凸&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:20
こんにちは、シロチャンのパパさん。
圧力鍋は便利です。
一気に柔らかく煮て、焦げ目をつけたら出来上がりです。
焼き肉のたれもあっさりの鶏肉に合いそうですね。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:22
こんにちは、ぼたんさん。
赤ワインならあったんですけどね。
チーズは正解でした。
いつも冷蔵庫の中身をみて、料理してます。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:23
こんにちは、らいむさん。
もも肉も骨がないのは、悩まなくて済むんですけどね。
野菜、これレタスまで入ってます。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:26
こんにちは、バイナラーさん。
おいしかったですよ。
柔らかいし、香ばしいし、ソースもばっちり。
鶏肉は、うちの子どもたちも大好きです。
メニューを考えて買い物をすると、やはり買いすぎてしまいますから。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:51
こんにちは、emiriさん。
ケンタッキー、たまに食べたくなる〜
しかも、今コマーシャルで辛口のをやっているでしょう。それ食べたい。
そうそう、パリッと焼いた皮がおいしいのよぉ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:53
こんにちは、sisiさん。
鶏肉にチーズ、相性がいいですね。
おいしかったです。
ポテト、そうですよね、これも相性がいいです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:54
こんにちは、くれよんさん。
やっぱり、お買い得から選んでしまいます。
そうそう、テキトーが意外と楽なんです。
チーズと鳥、しかもトマトでばっちりでしたよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:56
こんにちは、イヴォンヌさん。
そう、チーズにトマトのソースはぴったり。
おいしく食べましたよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:57
こんにちは、愛ちゃんママさん。
鶏のもも肉、今の時期は安いんですかねぇ。
クリスマスの時期は高い(笑)
簡単ですよ、これ。
粗挽きこしょうをたっぷり使ってます。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 18:58
こんばんわ
我が家もその傾向が強いかも。
あんまりチラシも見ないので、その日スーパーで安いものを買って、買ったものから作るというパターンが多いですね。
ぼくが当番の時は、バリエーションが少ないので、それは絶対出来ないですけどね

圧力鍋壊れちゃったんで新しいのが欲しいです

応援です♪
ブルースカイ
2012/06/04 19:14
献立決めて食材を買うんじゃないんだ〜〜!すごい。それでこんな風に作れるって。私はこれ作ろう、ってかんがえて買い物します。だからワンパターンなのかも^^;応援です。
かるきち
2012/06/04 21:07
こんばんは、ブルースカイさん。
とりあえず、火曜日は夕方に行ったりするけど、あとは冷蔵庫が空っぽになったら、買い物に。
週に2回、多くて3回メインの食材を買いに行きます。
アイスと牛乳は近くにあるし(笑)
圧力鍋は、もう手放せないかも。
壊れたら、速攻買う〜
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 22:14
こんばんは、かるきちさん。
まず、冷蔵庫を見て、これとこれはある!って頭に入れてから、買い物に。
肉や魚が、安いと買うかなぁ。
献立を決めて行くと、けっこう買ってしまうんですよ。
調味料や香辛料まで考えてしまうし。
私が絶対買うのは、グレープフルーツです。(笑)
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 22:18
こんばんHA

眩暈以来肉は魚と鶏しか食わせて貰えませぬぅ

明日はイオンのケンタでも覗くかな♪

ポポ
雨漏り書斎主人
URL
2012/06/04 22:25
圧力鍋で煮ると時間もかからないし、柔らかくなるんでしょうね。なかなか本格的ですね。一度はこういう料理を作ってみたい!!と思いながら、今日もお好み焼きでした。
モーツアルト
URL
2012/06/04 22:47
そうそう、右足2本の鶏って居ないもんなー
ハゴトコ
2012/06/04 23:09
こんばんは、雨漏り書斎主人さん。
我が家では、鶏肉か豚肉そして魚しか食べていないです。
牛肉は、とても高いのを買わないと、おいしくないですから(笑)
健康的でしょ。
あ、今コマーシャルでやっている辛口のケンチキ食べたいです。
って、ケンタって大阪で言うんじゃ・・
ポポ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 23:20
こんばんは、モーツアルトさん。
圧力鍋って、便利です。うちのはとても安かったけど、十分活躍しています。
こっちのお好み焼き、見たらびっくりしますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 23:22
こんばんは、ハゴトコさん。
あの〜罰が当たるかもしれないけれど、八咫烏はどっちの足が2本?
ふと思ってしまった。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2012/06/04 23:24

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