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<<   作成日時 : 2011/04/03 00:00   >>

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[たけのこ] ブログ村キーワード

今年初の筍いただきました。
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今年は主人がもらってきた、初タケノコ。

皮をむくと、ちっちゃーい。
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ヌカをいれて茹でて灰汁抜きして、切ってぇ・・・
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柔らかいから吸い物とか、煮物にしたかったけど、
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家族の希望で、中華味の炒め物に。



去年は、筍の味噌漬けや、かか煮、ピリ辛炒めにしたんです。

今年もいっぱい食べたいでーす。



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コメント(38件)

内 容 ニックネーム/日時
筍、春を感じますね。
炊き込みご飯にしたいです。
桃源児
2011/04/03 00:06
私も桃源児さんに一票(^-^)/。
春を感じる炊き込みご飯・・・

では ポチのち爆睡ね
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2011/04/03 01:21
ブルーさんのブログに来ると
その季節にあった素材を使った
お料理とか紹介してくださるので
楽しみなんですよ!

今回もタケノコは、
今が美味しい時で
いろいろ工夫して
味が楽しめますよね〜

ブルーさんの腕にかかれば
もう更に素材の美味さが
引き出されますね!

応援ポチ☆
バイナラー
2011/04/03 01:29
北海道では細いタケノコばかり、
おさしみにできるのはこちらの
太いタケノコじゃなかったかと。
早くタケノコ狩りに行きたいです、
応援ポチ+ポチ。
やみい
2011/04/03 01:32
たけのこは、ピカピカの1年生の感じですね、たけのこごはん、メンマ、野菜炒めなどおいしそうですね、投票。
sisi
2011/04/03 02:57
もう筍なのね(*^。^*)(*^。^*)
美味しそう!!!!
タケノコ掘りに行かな!
うさぎぴょん♪
URL
2011/04/03 09:46
もう筍ですか、早いですね!
小さいのは、わさび醤油
で食べると美味しいですよ

応援♪♪
シロチャンのパパ
URL
2011/04/03 11:05
筍、季節を感じますね。
もうちょっと咲いているかと思ったのですが
昨日こちらで見た桜は、1割から2割しか咲いてなかった。

春になるのにはもうちょっとかかりそうです。
今日も寒い〜^^;
こらそん
URL
2011/04/03 12:25
え〜
もう 筍?
信じられない〜 
北と南じゃあ 季節がまるで違うんだぁ〜 
くれよん
2011/04/03 16:21
もうこんなに
シッカリと大きいのですね♪
先日、焼鳥やさんんで食べたのは
熊本産でしたが、
まだ小さい可愛らしいものでした。
らいむ
2011/04/03 17:09
こんにちは、桃源児さん。
今年は少し早く筍を食べました。
いつものよりやっぱり小さいですね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:34
こんにちは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘さん。
炊き込みご飯には、もう少し大きくなって固いのを(笑)
今回のは本当に柔らかくて、吸い物にぴったりと言う感じでした。
ポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:36
こんにちは、バイナラーさん。
毎年恒例の筍記事です(笑)
友人の所の筍は、まだでーす。
今年もいろいろ楽しみたい。なんて書いていると来なかったりして〜
応援ポチ☆&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:38
こんにちは、やみいさん。
そうです、お刺身で食べられます。
でも、今回は主人が会社に忘れていて、掘りたてではなくなってて、刺身では無理でした(涙)
北海道の雪も早く融けるといいですね。
応援ポチポチ&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:40
こんにちは、sisiさん。
今年はじめての筍、美味しくいただきました。
筍ご飯もいいですね。
投票&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:41
こんにちは、うさぎぴょん♪さん。
今年はいつもよりちょっと早く食べました。
タケノコ掘りに行ける場所があるんですね、いいなぁ。
凸&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:42
こんにちは、シロチャンのパパさん。
掘りたてをもらったらしいんですけど、会社に何日か忘れてたみたいで、すっかり泥が乾いていました。
さしみで食べたかったです。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:43
こんにちは、こらそんさん。
今年はもうもらって早いなぁと。
こちらの桜も今日から少し寒いから、散らずに済んでいます。
もう少し花を見ていたいです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:45
こんにちは、くれよんさん。
毎年今の時期にスーパーに並びます。
今日買い物に行ったら、↑このタケノコより小さいのが2本で500円でしたよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:46
こんにちは、らいむさん。
この手に握っているのが一番大きかったです。
これは主人が仕事先でもらってきたから、熊本産ですよ。
そして、たぶん土から出ているたけのこです。
そちらで食べたのは、まだ土の中のタケノコでしょうね。いちばん美味しいタケノコですね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 17:49
この筍、すごく柔らかそう!
きっと美味しかったんでしょうねえ。。。いいなあ〜(^▽^)・・・にしても早いですね。「え、もう筍?!」ってびっくりしちゃった(笑)

ぽち☆ぽち
まめめ
2011/04/03 17:51
こんばんは、まめめさん。
うん、柔らかくておいしかった。
まめめさんのところだと、タケノコの季節は1ヶ月くらい違うのかな。
毎年、今くらいの時期にもらうかなぁ。
ぽち☆ぽち&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 21:07
たけのこですかあ
春は近付いているのですね
というか、もう春かあ
山口ジジイ
URL
2011/04/03 21:13
北海道の笹の子と交換しようよー

あれ、皮むいたら結構小さいのね、

笹の子も同じで採ってきても、全部始末したら、半分以下になってしまいます。
ハゴトコ
URL
2011/04/03 21:49
もう竹の子が出ているんですか!良いですね〜〜^^美味しかったでしょう!私も竹の子ご飯が食べたいです。応援です。
かるきち
2011/04/03 22:38
こんばんは、山口ジジイさん。
たけのこも食べたし桜も咲いたし、暦の上では春ですけど、今日は寒いです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 23:27
こんばんは、ハゴトコさん。
今回のたけのこは、今までで一番小さいかも〜
去年は4月16日に記事にしてるし。
スーパーでも今日はじめて見たよ。
函館公園に孟宗竹が生えてるらしいよ(笑)
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 23:36
こんばんは、かるきちさん。
はい、スーパーでも掘りたてを売っていました。
せっかくの柔らかいタケノコを炒め物に(笑)
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/03 23:37
こんばんは。
竹の子の時期になりましたね。
「中華味の炒め物」
おいしそうですね!
<応援>
yako3ta
URL
2011/04/03 23:57
こんばんは、yako3taさん。
たけのこの季節ですよ。
そろそろ花粉の季節も終わりですね。
これにとろみをつけて、ご飯にかけたら中華丼になるかなぁ。
春の味ですね。
応援&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/04 00:34
こんにちは!
道の駅で小ぶりなたけのこを見ました!
これは立派でおいしそうなたけのこですね!
いち早く旬のたけのこ味わえていいなー!
これからは春の恵みの旬な味が楽しみですね!
やっと暖かくなってきましたねー!
kensuke^^k
2011/04/04 12:17
おいしそう!!
母がいた頃は春になると米ぬかでたけのこを炊いていたっけ。たけのこ、いかなご、つくしなどは季節もの、春を感じさせてくれる食材。見ているだけで嬉しくなります!
前記事の桜もとってもきれいでした。
応援ぽちぽち!
黎明
2011/04/04 16:16
お〜
今年は遅いと思っていたんですが
いよいよ〜ですね

裏山探してみなきゃ (^_-)〜☆
維真尽
URL
2011/04/04 16:54
こんばんは、kensuke^^kさん。
今年は去年よりちょっと早く食べられました。
タケノコ本来の味を楽しめばよかったけど、しっかり中華に(笑)
タケノコを食べると目と香りと味で春を感じますね。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/04 21:56
こんばんは、黎明さん。
この時期は、糠をスーパーにも置いてあるんですよ。タダで。
私は、精米しに行った時に精米機の糠を回収に来たのに遭遇したら、もらいます。
桜の花もちょっと寒さが戻ったから、まだ散らずにきれいですよ。
応援ぽちぽち&コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/04 21:59
こんばんは、維真尽さん。
今年は去年より早く食べましたよ。
その前年は遅かったけど。
タケノコ掘りに行きたいです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/04 22:01
もうタケノコの季節になったんですね
周囲の方々は復興で忙しくて
タケノコの話すら今年は聞いて無いです
そう思ったら、まだ普段の生活には
戻って無いんだなと思います。
せいパパ
URL
2011/04/04 22:12
こんばんは、せいパパさん。
そういわれると、申し訳ない気持ちに。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2011/04/04 23:30

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