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help RSS 私がケチか、スーパーがケチか

<<   作成日時 : 2010/01/24 00:05   >>

トラックバック 0 / コメント 28

[鶏肉] ブログ村キーワード

最近、不況のせいか

グラム〇〇〇円で売ってあるパック入りの肉。

なぜか、使わないようなところも入っているような。

毎回、余分な所を切り取って、冷凍

別の料理?に使うことに。

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たくさんたまった鶏の皮を

油は無しで、炒めていきます。(乾煎り状態です。)
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どんどん、鶏から油がでてきてから揚げ状態。
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塩と、一味を振り掛けれは、バッチリつまみになります。
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これ、皮から出た油です
画像


冷えてから、固まった状態のをキッチンペーパーで

ふき取って捨てます。
画像


この鶏皮せんべい、ビールにぴったりですから、

ケチといわれようと、この方法で不況を乗り切るぞ〜

ダイエットするんじゃって、突っ込まないでね。


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コメント(28件)

内 容 ニックネーム/日時
いえいえケチだなんてとんでもない。
これはぜひ今度試して見ます、
唯一の心配はメタボの素にピッタリと
いう感じがすることですが(笑)
応援ポチ+ポチ。
やみい
2010/01/24 00:13
あれ、やみいさんに先陣切られてしまいました。
鶏皮は美味しいですねー
焼き鳥の時も鶏皮が一番好きです。
どうも、皮に一番栄養が有るような気がしまして・・・

基本コラーゲンも多いですしね。

さて、ダイエット・・・・

ああ、明日からですね。
ハゴトコ
URL
2010/01/24 00:22
鶏皮って、相当に油が出るんですね。油を使わずにから揚げが出来る。まさに節約料理。
ケチというよりも、節約であり、美徳です。
桃源児
2010/01/24 01:02
なるほど!
賢いですね〜さすがブルーさん!
グラムで売っているから
1グラムでもお金が
かかっているんですよね!

私も毎晩ビールを飲みますが
こういうおつまみ大好きですよ!

応援ポチ☆
バイナラ-
2010/01/24 01:03
すごい!あの皮からこんなに脂が出るの!すごい!これは使えないの…?(笑)これはケチというより立派な料理よ〜
こりす
2010/01/24 05:13
我が家も鶏皮はそうやって
私が美味しくいただきます。
皮のあとで肉を愛方が料理している間に
全部つまんでしまって
愛方が席に着いたとき
空の皿をみて
彼女に(ーー;)怒られます。

ときに先日マイタケを揚げる意外に
どんな料理法がト(^_^)/書かれていたような

味噌汁・炊き込みご飯・バター炒め・パスタ・ピザ!(^^)!ざっと思い出しただけでこれくらいです。もっとも私の担当は味噌汁と炊き込みご飯くらいですが(^^)v

 応援にて 今日はしっかり日曜日
└|∵|┐高忠┌|∵|┘
2010/01/24 08:16
うぎゃぁぁーーっ!
久しぶりに来てみたら、肉、肉、肉・・・。
こりゃあハズレじゃったわい。

この間はラーメンだったのになあ・・。
今日は運勢が悪いかも?(笑)
たくたくろ
URL
2010/01/24 09:41
こんにちゎ。
こんなに油が出るのですねー
スゴイですね〜。ビックリです。
鶏皮に塩、一味かぁ
想像しただけでツバゴクリしちゃいますね
ビールほしくなっちゃう

>このリングが洗濯物と擦り合わさって、
>汚れが落ちる?
始めは怪しいと思って
2〜3年購入をしぶってました。
リングが洗濯機の中で回転して、
洗濯機の攪拌力との相乗効果で
洗浄力を発揮するんだそうです。
1番スゴイと思ったのは
今まで洗剤カスが残っていたことに気がつけたことです。
干すときに今まで気がつかなかったけど
ちょっぴりヌルヌルしていたんだってことに気がついたんです。
そのときはヌルヌルしていたなんて思わなかったけど明らかに仕上がりが違うんですよね〜。
不思議です。
応援2ポチ。
エコmisa
URL
2010/01/24 17:01
こんばんは、やみいさん。
結構はみ出た皮がたたみ込んであるんですよ(怒)
最初はそのままから揚げにする時に、一緒に味付けして片栗粉で揚げていたんですけど、最近ケチに徹して、鶏皮せんべいです。
これだけの油を捨てるから、そのままから揚げにするよりカロリーは低いかと・・
応援ポチポチありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 19:50
こんばんは、ハゴトコさん。
私も焼き鳥では、皮がいちばんです。
このやり方だと、油はほとんど出てしまって、カリカリです。
たぶん、カロリーは減っていると思いますよ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 19:52
こんばんは、桃源児さん。
びっくりするほど、油が出るでしょう。
これ、そのまま食べたら、カロリーがすごいでしょうね。
この鶏皮せんべい、最初に味付けしたらバチバチ油が飛びます。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 19:58
こんばんは、バイナラーさん。
この折りたたんだ、皮に腹が立っていたんですけど、こういうのも有りかと。
使い方次第で美味しいものが出来ますよ
ビールのつまみには、もうぴったり!!
応援ポチ☆ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 20:01
こんばんは、こりすさん。
若い子になら、この油を使って炒め物をしたら美味しいって言うと思います。
みそ汁にちょっと入れても美味しそう。
昔は鶏肉の皮は、綺麗にそいであったのにね。
コ○プのは、脂身や皮を処理してあるよ。グラムあたりの値段も高いけど〜
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 20:05
こんばんは、└|∵|┐高忠┌|∵|┘ さん。
とり皮の料理方法、一緒ですねぇ。
あ、せっかく一緒にビールを飲もうと思っていたのに、先に食べたら奥さん、怒りますよ(笑)

マイタケ、みそ汁がいちばん簡単だから、私もみそ汁で(爆)
応援ありがとうございます。
しっかり休めましたか?
ブルー・ブルー
2010/01/24 20:10
こんばんは、たくたくろさん。
なんとなく、今日はたくたくろさんが来るような気がしたんですよねぇ。
だから、肉の写真小さくしたつもり(笑)
次は、ラーメンにしますぅ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 20:12
こんばんは、エコmisaさん。
これ、このまま野菜炒めに使ったら、カロリーがすごいですよね。
皮だけで、これだけの油です。
しっかり油を出し切ったところで、塩と一味です。これでばっちりビールが美味しい!!

昨日、いろいろ調べました。
結構長く使えるんで、びっくり。
子どもが独立したら、このランドリーリングを使いたいと思います。
応援2ポチありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 20:18
いやいや、これはけちではない!私鳥の皮って結構好き♪これカリカリに焼いて食べるとおいしいのよね!これもおいしそう!それに余分な脂が落ちているからカロリーダウンにもなっていそうね!応援♪
かるきち
2010/01/24 22:14
こんばんわ
鶏の皮僕も好きですが、確かに言われてみると最近はその割合が多くなってる気がする。
それでg数が一緒だと、ちょっとだけ損した気分になるかも

鶏皮せんべい。間違いなくつまみにはピッタリですね

応援です♪
ブルースカイ
2010/01/24 23:02
投票。
鶏皮は、一番めちゃ安いし、手軽でうまいよね。
私も必ず、スーパーいきますよ、私も値段ケチるのもこだわって、安くて量の多いやつ探して、特に見切り品ですね、楽しいひとつですね。私のお目当てが夜の値引きのお惣菜を狙って買います、いわゆる節約気分ですね。
sisi
2010/01/24 23:31
こんばんは、かるきちさん。
前は、鳥の皮だけをわざわざ買って、焼き鳥とか作っていたけど、最近の皮の多さについ、こういう行動に(笑)
これは、カリカリでほんとに油がほとんどないから、いいよ〜
応援ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 23:34
こんばんは、ブルースカイさん。
そう、最近どんどん皮の部分が増えているのです。しかも安売りの日が特別です。
専業主婦をなめたらあかん!!
で、鳥皮を買うのをやめて、溜めるという行動に出てみました。
つまみにするのに、皮を買っていたのに〜
まじ、美味しいですもんこれ。
応援ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 23:37
こんばんは、sisi さん。
最近、鶏皮を買うのが勿体ないくらい、皮が付いてますって〜(笑)
見切り品なら納得しますけどね。
とり皮溜めて、節約おつまみですよ。
投票ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/24 23:41
え〜っと、ダイエットするんじゃ?って一応突っ込んでみた。ビールが進むんじゃない?ってか、鳥が苦手な私としては思わずスルーしようかと思ったけど・・・。
emiri
2010/01/25 11:25
こんにちは!
確かに胸肉はスタミナが付くと云う事で
僕も意識して買って食べてますが
コレステの塊のようで(笑)
先ず皮ははぎ取って捨てていた部分です!
こんなにして料理する方法もあるんですねー!
脂もちゃんと取れてるし
コラーゲンが取れそうなんだけど(笑)
どうなんだろう^^k
さすがですブルーブルーさん!^^k
kensuke^^k
2010/01/25 12:53
こんにちは、emiriさん。
これね、ビールはパスしてそのまま食べた。
でも、ビールが美味しいつまみなんだよね。
え、emiriさん、鶏が苦手?
知らなかったぁ。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/25 15:54
こんにちは、kensuke^^kさん。
1週間のうち、半分は鶏肉です。
最近の皮って、脂のほうが多い気がします。
この方法だと、しっかり脂が出てしまって、カリカリですよ。
しかも、美味しい。
これを甘辛いタレに絡めてもOKです。
コメントありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/25 15:58
こんなに油が出るのですね〜!
びっくりデス!!
カリカリして美味しそうです^^*
応援ポチ☆
peko^^*
2010/01/25 19:04
こんばんは、peko^^* さん。
すごいでしょう。
これだけのをそのまま野菜炒めとして食べたら、美味しいけど、脂の量には気が付かないかも。
カリカリになって、すごく美味しいですよ。
応援ポチ☆ありがとうございます。
ブルー・ブルー
2010/01/25 21:31

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