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[魚介類] ブログ村キーワード 9月8日に義母を車に乗せて あちこち、回りました。 銀行、市役所、社会保険事務局、また市役所 意外と時間がかかり、10時に家を出て 帰り着いたら、4時 最後の買い物も、重いのを買うからと 一緒について行きました。 そして、買ってもらったのがシャコ ![]() 洗っていたら、手に刺さりました〜 ![]() 塩湯でにして、冷まします。 ![]() 両端は、キッチン鋏でカットして、 このように、箸をググッと差し込んだら きれいに身が離れます。 ![]() これは、娘が1人で食べた痕跡 載せてもいいけど、大きくしないでと言われました。 ![]() 私は、これを「シャコ」と呼びますが 義母は、「シャッパ」と呼びます。 そして、これは魚屋さんで籠盛りで売ってあったけど スーパーでも、パック入りには「シャッパ」と書いてあり 嫁にきた当時は、なんじゃこれ ![]() と、義母に聞きました。 でも、「シャッパたい」としか答えは返ってこない。 で、こっちの天ぷらにするのは「しゃく」でしょ? と聞くと、これは「真じゃく」と答えが・・・ 「しゃく」は、皮ごと天ぷらにして食べていました。 干潟で、筆を使って獲るんですよ。 その土地の呼び方がありますねぇ〜 『ウィキペディア(Wikipedia)』しゃこについて 筑後地方では、シャッパと言うらしい。 応援ポチっと、よろしくお願いします。(^人^)感謝♪ ↓ もひとつ、ポチっとお願いします。(^人^)感謝♪ ↓ ![]() |
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| タイトル (本文) | ブログ名/日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
血〜!!大丈夫ですか!! |
まー URL 2008/09/10 00:07 |
シャコとシャッパは同じものですね。 |
那珂川流域 2008/09/10 00:52 |
シャッパ、筑後ではそう呼ぶのですか。初めて聞きました。 |
桃源児 2008/09/10 01:19 |
指大丈夫ですか? |
せいパパ URL 2008/09/10 01:35 |
ブルー・ブルーさん、こんばんは!ごりですm(__)m |
ごりの日記-in熊本 ごり URL 2008/09/10 03:34 |
シャコはおいしいのですが、身が小さいですよね。 |
たくたくろ URL 2008/09/10 04:26 |
こんにちは♪ |
比奈 2008/09/10 06:15 |
おはよう♪ |
emiri URL 2008/09/10 07:33 |
こっちもシャコです。 |
eco 2008/09/10 10:24 |
わたくしは、シャコ派です。 |
サブロー 人生バックドロップ!! URL 2008/09/10 10:51 |
シャッパというのは、 |
山口ジジイ URL 2008/09/10 11:09 |
そちらではシャコって結構メジャーな食材なんでしょうか。 |
you太郎 URL 2008/09/10 11:39 |
シャコですか |
kensuke^^k URL 2008/09/10 12:36 |
シャコってあまり食べませんが、筆で捕まえるのはNHKの番組で観たことあります。簡単そうですが、名人クラスはスピードが違いました(笑) |
Whitedog URL 2008/09/10 21:36 |
こんばんは、まーさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 22:53 |
こんばんは、那珂川流域さん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 22:55 |
こんばんは、桃源児さん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 22:56 |
こんばんは、せいパパさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:00 |
こんばんは、ごりさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:03 |
こんばんは、たくたくろさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:05 |
こんばんは、比奈さん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:07 |
こんばんは、emiriさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:09 |
こんばんは、ecoさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:11 |
こんばんは、サブローさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:13 |
こんばんは、山口ジジイさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:14 |
こんばんは、you太郎さん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:17 |
こんばんは、kensuke^^kさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:18 |
こんばんは、Whitedogさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/10 23:21 |
ブルー・ブルーさん、こんばんは!ごりですm(__)m |
ごりの日記-in熊本 ごり URL 2008/09/10 23:28 |
こんばんは、ごりさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/11 00:20 |
ブルー・ブルーさん |
パトラ URL 2008/09/11 09:07 |
こんにちは、パトラさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/11 15:05 |
ブルー・ブルーさん |
パトラ URL 2008/09/11 17:37 |
こんばんは、パトラさん。 |
ブルー・ブルー 2008/09/11 23:45 |
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